Японская кухня.

Орехи в меду.

629 ккал, 20 мин, 2 порции.

Продукты:

250 г очищенных грецких орехов.

3 столовые ложки меда.

1 столовая ложка сахарной пудры.

1–2 чайные ложки кукурузного масла.

Молотая корица.

Орехи залить кипятком, оставить на 3–4 мин, затем воду слить, орехи подсушить. Жарить на сковороде в кукурузном масле 5–7 мин, добавить подогретый мед, перемешать. Выложить орехи на тарелку, посыпать сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.

Засахаренные орехи – одно из самых любимых в Японии лакомств. Их подают к чаю сразу после приготовления. Орехи (грецкие, миндаль, кешью) добавляют в десерты из свежих или консервированных фруктов, а также в различные кондитерские изделия.