Жареные овощи с медом.

246 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

3 моркови.

150 г редиса.

150 г стручков фасоли.

150 г стручков гороха.

3 столовые ложки соевого масла.

2,5 столовые ложки соуса терияки.

1 столовая ложка меда.

1 столовая ложка семян кунжута.

2–3 веточки петрушки.

Перец.

Морковь очистить, вымыть, нарезать брусочками. Редис вымыть, разрезать каждый корнеплод пополам. Стручки фасоли и гороха вымыть, разрезать поперек пополам. Зелень петрушки вымыть. Семена кунжута обжарить на сковороде без добавления масла. Подготовленные овощи жарить на сковороде в разогретом соевом масле 3 мин. Соус терияки смешать с медом и перцем, залить приготовленной смесью овощи, перемешать, жарить еще 1–2 мин. Разложить по тарелкам, посыпать семенами кунжута и украсить листиками петрушки.