Салат из креветок, шиитаке и лапши.

268 ккал, 30 мин, 4 порции.

Продукты:

250 г креветок.

200 г маринованных шиитаке.

100 г рисовой лапши.

100 г замороженной морской капусты.

2 столовые ложки оливкового масла.

1 столовая ложка лимонного сока.

Соевый соус.

Листья пекинской капусты.

Соль.

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, сбрызнуть лимонным соком. Рисовую лапшу отварить, окинуть на сито. Морскую капусту обжарить на сковороде в оливковом масле, посолить. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Смешать креветки, шиитаке, лапшу и морскую капусту. Выложить приготовленный салат на листья пекинской капусты, подать с соевым соусом.