Закуска из помидоров и морепродуктов.

211 ккал, 30 мин, 1 порции.

Продукты:

2 помидора.

1 яблоко.

200 г замороженного морского коктейля.

2 помидора черри.

2 ломтика лимона.

1 стебель сельдерея листья зеленого салата.

1 столовая ложка лимонного сока.

1 столовая ложка майонеза.

1 чайная ложка соевого соуса.

Соль.

Помидоры вымыть, срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть. Помидоры черри и листья салата вымыть. Яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Половинку яблока нарезать фигурными ломтиками, вторую очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Стебель сельдерея вымыть, нарезать. Морской коктейль отварить в подсоленной воде, охладить, смешать с яблоком и сельдерем, добавить соевый соус. Приготовленной начинкой наполнить помидоры, украсить майонезом. Выложить фаршированные помидоры на тарелку, выстланную листьями салата, украсить закуску помидорами черри, ломтиками яблока и лимона.