Японская кухня.

Салат из кальмаров и морской капусты.

227 ккал, 30 мин, 4 порции.

Продукты:

200 г отварного мяса кальмаров.

250 г консервированной морской капусты.

2 моркови.

1 луковица.

2 столовые ложки растительного масла.

1 столовая ложка рисового уксуса.

1 столовая ложка соевого соуса.

Зелень укропа и петрушки.

Перец.

Морковь и лук очистить, вымыть, нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Кальмары нарезать соломкой. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Смешать подготовленные ингредиенты с морской капустой, поперчить, заправить смесью растительного масла, рисового уксуса и соевого соуса. Поставить на 2 ч в холодильник, затем перемешать, выложить в салатник. Украсить салат оставшимися веточками зелени.