Салат из трески с острым соусом.

329 ккал, 45 мин, 2 порции.

Продукты:

300 г филе трески.

100 мл сливок.

2 клубня картофеля.

1 морковь.

1 луковица.

1 зубчик чеснока.

0,25 чайной ложки пасты васаби.

Листья зеленого салата.

Перец.

Соль.

Филе трески промыть, отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, нарезать кубиками. Картофель и морковь вымыть, отварить, охладить, очистить, нарезать кубиками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Для приготовления соуса смешать сливки с чесноком, васаби, солью и перцем. Смешать треску с картофелем и морковью, выложить на листья салата, полить приготовленным соусом.