Салат из палтуса и морской капусты.

247 ккал, 40 мин, 4 порции.

Продукты:

400 г филе палтуса.

100 г консервированной морской капусты.

2 яйца.

1 луковица.

0,5 пучка зелени укропа и петрушки.

1 столовая ложка растительного масла.

1 столовая ложка соевого соуса.

1 чайная ложка рисового уксуса.

Перец.

Соль.

Филе палтуса промыть, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Для приготовления соуса смешать растительное масло, сое-вый соус, рисовый уксус и перец. Смешать палтус с морской капустой, яйцами, луком и зеленью, разложить салат по тарелкам, полить приготовленным соусом.