Свинина, жаренная с луком и сельдереем.

381 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

400 г свинины.

2 моркови.

2 луковицы.

2 стебля сельдерея.

1 помидор.

0,5 пучка зелени петрушки.

2 столовые ложки растительного масла.

1,5 столовой ложки соевого соуса.

1 столовая ложка лимонного сока.

0,5 лимона.

Перец.

Соль.

Свинину промыть, нарезать узкими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Морковь и лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Стебли сельдерея вымыть, нарезать. Помидор и лимон вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Свинину жарить на сковороде в растительном масле 5–7 мин, добавить морковь, лук и сельдерей, перемешать, полить соевым соусом, жарить до готовности. Разложить по тарелкам, посыпать зеленью, украсить кружочками помидора и лимона.