Жареное куриное филе с рисом.

312 ккал, 40 мин, 4 порции.

Продукты:

500 г куриного филе.

150 г риса.

2 моркови.

2 столовые ложки растительного масла.

3 столовые ложки соевого соуса.

2 столовые ложки сахара.

2 чайные ложки саке.

0,5 пучка зелени петрушки.

0,5 лимона.

Молотый красный перец.

Молотая паприка.

Соль.

Куриное филе промыть, нарезать маленькими кубиками. Морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками. Куриное филе и морковь жарить на сковороде в растительном масле 5 мин, добавить соевый соус, саке и сахар, перемешать, готовить на сильном огне до тех пор, пока жидкость не выкипит. Зелень петрушки вымыть. Лимон вымыть, нарезать кружочками. Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Готовую курицу разложить по тарелкам, гарнировать рисом, посыпать перцем и паприкой. Украсить блюдо веточками петрушки и кружочками лимона, подать к столу.