Рыбные шарики с тофу.

235 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

200 г филе морской рыбы.

200 г тофу.

2 столовые ложки муки.

2 столовые ложки растительного масла.

1 яйцо.

0,5 пучка зелени укропа.

0,5 пучка зеленого лука.

Соевый соус.

Перец.

Соль.

Зелень укропа и зеленый лук вымыть, измельчить. Филе рыбы промыть, отварить в подсоленной воде, охладить и пропустить через мясорубку вместе с тофу. Добавить яйцо, укроп и зеленый лук, посолить, поперчить. Сформовать из полученной массы небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить в разо-гретом растительном масле. Закуску подать к столу горячей с соевым соусом.