Жареные овощи с морской капустой и тофу.

253 ккал, 35 мин, 2 порции.

Продукты:

200 г пекинской капусты.

150 г тофу.

100 г консервированных морских водорослей.

2 моркови.

2 стебля лука-порея.

2 початка консервированной кукурузы.

2 столовые ложки растительного масла.

Соевый соус.

Маринованный имбирь.

Соль.

Пекинскую капусту вымыть, нашинковать. Морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук-порей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Тофу нарезать кубиками. Кукурузные початки разрезать в виде веера. Морковь и лук-порей жарить на сковороде в масле 3 мин, добавить пекинскую капусту и тофу, посолить, жарить еще 3 мин. Добавить морскую капусту, перемешать, разложить по тарелкам, украсить веерами из кукурузных початков. Отдельно подать соевый соус и нарезанный тонкими ломтиками маринованный имбирь.