Японская кухня.

Похлебка с рыбой и побегами бамбука.

133 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

1 л рыбного бульона.

200 г отварного филе морской рыбы.

200 г замороженных побегов бамбука.

1 стебель лука-порея.

1 репа.

1 столовая ложка соевого соуса.

Лук-порей вымыть, нарезать тонкими полосками. Репу очистить, вымыть, нарезать кубиками, положить в кипящий бульон и варить 10 мин. Добавить нарезанную небольшими кусочками рыбу, побеги бамбука и соевый соус, варить до готовности. Разлить похлебку по тарелкам, украсить луком-пореем.