Салат из рисовой лапши с огурцами и зеленью.

217 ккал, 30 мин, 2 порции.

Продукты:

150 г рисовой лапши.

2 огурца.

0,5 пучка зеленого салата.

0,5 пучка зелени кинзы.

1 столовая ложка соевого соуса.

1 столовая ложка оливкового масла.

1 чайная ложка рисового уксуса.

Лапшу отварить, откинуть на сито, охладить. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Листья салата и зелень кинзы вымыть, мелко нарезать. Смешать лапшу с огурцами, салатом и кинзой, полить заправкой, приготовленной из соевого соуса, оливкового масла и рисового уксуса. Салат охладить, перемешать и разложить по тарелкам.