Закуска из дайкона и авокадо.

135 ккал, 25 мин, 2 порции.

Продукты:

200 г дайкона.

70 г молодой ботвы дайкона.

1 авокадо.

1 столовая ложка лимонного сока.

1 столовая ложка соевого соуса.

1 столовая ложка растительного масла.

Листья зеленого салата.

Перец.

Листья салата и ботву дайкона вымыть, обсушить. Ботву крупно нарезать. Дайкон очистить, вымыть, нарезать соломкой. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать соломкой. Смешать авокадо и дайкон, добавить ботву, поперчить, заправить смесью соевого соуса, лимонного сока и растительного масла. Выложить закуску на блюдо, выстланное листьями салата.