Фрукты в шоколадном сиропе.

201 ккал, 40 мин, 3 порции.

Продукты:

2 яблока.

2 груши.

200 мл воды.

100 г сахара.

50 г темного шоколада.

Цедра 1 лимона.

Цедра 1 апельсина.

Яблоки и груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Апельсиновую цедру нарезать тонкими полосками. Сахар смешать с водой, довести до кипения, варить 3–5 мин, затем добавить кусочки шоколада и подогревать, помешивая, до полного его растворения. В сироп положить яблоки, груши и апельсиновую цедру, довести до кипения, снять с огня и оставить на 15–20 мин. Разложить ломтики фруктов по пиалам, полить шоколадным сиропом и украсить лимонной цедрой.