Суп из морского судака с морковью и сельдереем.

162 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

1 л рыбного бульона.

400 г филе морского судака.

2 моркови.

2 стебля сельдерея.

2 клубня картофеля.

1 веточка зелени сельдерея.

1 столовая ложка соевого соуса.

1 столовая ложка растительного масла.

Перец.

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Стебли сельдерея вымыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень сельдерея вымыть. Морковь очис-тить, вымыть, нарезать кружочками, спассеровать в растительном масле. Филе судака нарезать небольшими кусочками. Бульон довести до кипения, положить рыбу и картофель, варить 10 мин. Добавить спассерованные морковь и сельдерей, соевый соус, варить 3 мин. Разлить суп по тарелкам, поперчить, украсить листиками сельдерея.