Салат из креветок, кальмаров и спаржи.

243 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

200 г креветок.

200 г кальмаров.

100 г острой корейской моркови.

100 г консервированной спаржи.

70 г пекинской капусты.

2 ломтика лимона.

2 веточки сельдерея.

2 столовые ложки растительного масла.

1 столовая ложка лимонного сока.

Молотая паприка.

Соль.

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Кальмары промыть, снять кожицу, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать соломкой. Спаржу нарезать небольшими кусочками. Зелень сельдерея вымыть. Листья капусты вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Для приготовления соуса смешать растительное масло с лимонным соком и паприкой. Смешать креветки, кальмары, морковь и спаржу, выложить на листья капусты. Полить салат приготовленным соусом, украсить ломтиками лимона и листиками сельдерея.