Салат из креветок с курицей и ананасами.

361 ккал, 30 мин, 4 порции.

Продукты:

200 г отварных очищенных креветок.

200 г отварного мяса курицы.

100 г консервированных ананасов.

100 мл сливок.

1 зубчик чеснока.

1 мандарин.

Листья зеленого салата.

Перец.

Соль.

Мандарин вымыть, нарезать тонкими кружочками вместе с кожурой. Куриное мясо нарезать соломкой, ананасы – небольшими кусочками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Для приготовления соуса смешать сливки с чесноком, солью и перцем. Смешать куриное мясо с креветками и ананасами, выложить на листья салата, полить приготовленным соусом. Украсить салат кружочками мандарина.

В японской кулинарии можно встретить такие оригинальные блюда, как салат из корня лопуха, бутонов и листьев хризантемы, листьев папоротника и других необычных продуктов.