Салат из каракатиц с мандаринами и пекинской капустой.

247 ккал, 35 мин, 2 порции.

Продукты:

400 г замороженных каракатиц.

150 г пекинской капусты.

2 мандарина.

2 ломтика лимона.

2 столовые ложки кунжутного масла.

1 столовая ложка лимонного сока.

Молотая папика.

Красный молотый.

Перец.

Соль.

Каракатицы отварить в подсоленной воде, охладить. Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить каждую от пленки. Капусту вымыть, нарезать полосками. Для приготовления соуса смешать кунжутное масло с лимонным соком, паприкой, красным перцем и солью. Смешать каракатицы с капустой и мандаринами, выложить на тарелку. Полить салат приготовленным соусом и украсить ломтиками лимона.