Камбала, жаренная с овощами.

263 ккал, 30 мин, 2 порции.

Продукты:

400 г филе камбалы.

2 моркови.

2 луковицы.

2 стебля сельдерея.

0,5 пучка зелени петрушки.

2 столовой ложки растительного масла.

1,5 столовые ложки соевого соуса.

1 столовая ложка лимонного сока.

Перец.

Соль.

Филе камбалы промыть, нарезать узкими полосками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Морковь и лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Стебли сельдерея вымыть, нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Морковь и лук жарить на сковороде в растительном масле 3 мин, добавить рыбу и сельдерей, перемешать, жарить до готовности. Полить соевым соусом, перемешать, разложить по тарелкам, посыпать зеленью.