Японская кухня.

Салат из морского окуня и креветок.

259 ккал, 35 мин, 2 порции.

Продукты:

350 г филе королевского морского окуня.

150 г очищенных креветок.

1 пучок салата лолло россо.

2 столовые ложки растительного масла.

1 столовая ложка светлого соевого соуса.

1 чайная ложка рисового уксуса.

Молотая паприка.

Перец.

Соль.

Салат вымыть, обсушить, крупно нарезать. Филе окуня промыть, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть рисовым уксусом и жарить на растительном масле 5 мин. Добавить креветки, посолить, поперчить, посыпать паприкой и жарить еще 3–4 мин. Слегка охладить, смешать с салатом, заправить соевым соусом, перемешать и разложить по тарелкам.