Курица в пиалах.

345 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

400 г куриного филе.

100 г консервированной морской капусты.

200 г риса.

2 столовые ложки апельсинового сока.

2 столовые ложки растительного масла.

1 столовая ложка саке.

1 столовая ложка муки.

1 столовая ложка семян кунжута.

Соль.

Куриное филе промыть, обсушить, полить саке и апельсиновым соком, оставить на 15 мин, для маринования. Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Семена кунжута обжарить на сковороде без добавления масла, смешать с солью. Маринованное куриное филе обвалять в муке, обжарить в разогретом растительном масле, нарезать небольшими кусочками. Рис и кусочки курицы разложить по пиалам, посыпать смесью кунжута и соли, украсить морской капустой.