Салат из дайкона и лука-порея.

131 ккал, 25 мин, 2 порции.

Продукты:

200 г дайкона.

200 г лука-порея.

2 столовые ложки соевого соуса.

1 чайная ложка лимонного сока.

1 чайная ложка сахара.

Зелень сельдерея.

Соль.

Дайкон вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук-порей вымыть, нарезать соломкой, бланшировать в подсоленной воде 1 мин, охладить. Зелень сельдерея вымыть. Для приготовления заправки смешать сое-вый соус, лимонный сок и сахар. Дайкон и лук-порей смешать, полить приготовленной заправкой, оставить на 15 мин. Перед подачей к столу салата перемешать, разложить по тарелкам и украсить листиками сельдерея.