Виноградный соус «Изабелла».

• 300 г недоспелого винограда «Изабелла».

• 150 г корня хрена.

• по 50 мл сливок, лимонного сока.

• белый молотый перец.

• соль.

Из винограда удалите косточки. Хрен очистите и натрите на мелкой терке. Сливки взбейте.

В виноград добавьте тертый хрен, сливки, лимонный сок, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.