Фаршированные яйца «Тархун».

• по 4 яйца, веточки тархуна.

• по 50 г сыра маскарпоне, майонеза.

• черный молотый перец.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, разрежьте пополам и извлеките желтки. Разомните желтки вилкой, добавьте измельченные веточки тархуна, сыр, черный молотый перец и майонез, тщательно перемешайте. Наполните яичные белки полученной массой.