Икра «Чесночная».

• 5 головок чеснока.

• 300 г очищенных ядер грецких орехов.

• 200 г пшеничного хлеба.

• 20 г маслин.

• 50 мл растительного масла.

• 20 мл лимонного сока.

• соль.

Чеснок очистите, измельчите и разотрите вместе с солью и грецкими орехами, добавьте крошки белого хлеба, растительное масло и лимонный сок и взбивайте до получения однородной массы. При подаче украсьте блюдо маслинами.