Салат «Приморье».

• 400 г очищенных кальмаров.

• 150 г твердого сыра.

• 50 г майонеза.

• 3 яйца.

• 1 соленый огурец.

• зелень петрушки, укропа.

• соль.

Кальмаров варите в кипящей воде в течение 5 мин, охладите и нарежьте соломкой. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке. Зелень измельчите, огурец очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке. Соедините кальмары, яйца и огурец, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Готовый салат украсьте тертым сыром и зеленью.