Салат «Осенний».

• 300 г свежих маслят.

• 100 г сметаны.

• 50 мл лимонного сока.

• зелень петрушки.

• соль.

Грибы тщательно промойте, варите 40 мин в подсоленной воде, отсудите и нарежьте небольшими кусочками. Зелень измельчите. Соедините грибы, зелень, добавьте сметану и лимонный сок, посолите, тщательно перемешайте.