Закуска из рыбы.

• 600 г филе морского языка.

• 150 г очищенных креветок.

• по 100 мл лимонного сока, оливкового масла.

• 4 зубчика чеснока.

• розмарин.

• соль.

Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, добавьте розмарин, оливковое масло, лимонный сок, соль и перемешайте. В полученный маринад выложите креветки и рыбу, нарезанную маленькими кусочками. На деревянные шпажки поочередно насадите креветки и рыбу. Жарьте на гриле в течение 10 мин.