Суши «Токио».

• 80 г малосольного лосося.

• 20 г кукурузной муки.

• 100 мл растительного масла.

• по 1 болгарскому перцу, яйцу, головке репчатого лука.

• зеленый лук.

• сахар.

• соль.

В яйца добавьте сахар, соль, кукурузную муку и тщательно взбейте, разделите полученную массу на 3 части. Вылейте первую часть на сковороду с горячим растительным маслом и обжаривайте около 2 мин. Аналогичным образом приготовьте остальные два омлета.

На каждый омлет выложите измельченные репчатый лук, болгарский перец и лосось, сверните рулет и обвяжите перышком зеленого лука.