Винегрет «Традиционный».

• по 2 клубня картофеля, соленых огурца.

• по 1 свекле, морковь, головке репчатого лука.

• 150 г квашеной капусты.

• 100 мл растительного масла.

• соль.

Картофель, свеклу и морковь сварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками вместе с солеными огурцами. Капусту отожмите от лишней жидкости. Репчатый лук нарежьте кольцами. Соедините картофель, свеклу, морковь, огурцы, капусту и лук, посолите, залейте растительным маслом и перемешайте.