Бутерброды «Французские».

• 400 г ржаного хлеба.

• 80 г сливочного масла.

• 30 г сметаны.

• 2 головки репчатого лука.

• соль.

Лук очистите, пропустите через мясорубку, слейте излишки сока. Добавьте сметану, сливочное масло, соль и тщательно перемешайте. Хлеб нарежьте ломтиками и смажьте полученной луковой массой.