Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Пирожки с солеными маслятами «Угощение».

Для теста:

• 500 г муки.

• 15 г дрожжей.

• 100 мл растительного масла.

• соль.

• 250 мл воды.

Для начинки:

• 400 г соленых маслят.

• 50 мл растительного масла.

• 1 головка репчатого лука.

В муку добавьте дрожжи, воду, растительное масло, соль и замесите тесто. Грибы и очищенный лук измельчите и обжаривайте на растительном масле 5 мин. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, разделите его на несколько кусочков. Выложите на них начинку и распределите по всей поверхности теста. Сформируйте небольшие пирожки. Края защипните. Выпекайте в духовке в течение 30–40 мин при температуре 220 °C.