Горячая закуска «Золотое ассорти».

• 300 г кальмаров.

• 250 г филе семги.

• 200 г твердого сыра.

• 150 г очищенных креветок.

• 50 г сметаны.

• 100 мл соевого соуса.

• 50 мл лимонного сока.

• 4 зубчика чеснока.

• соль.

Кальмары залейте кипятком на 10 мин. Рыбу нарежьте небольшими кусочками, кальмары нарежьте кольцами. Затем добавьте креветки, лимонный сок, соевый соус, сметану, измельченные зубчики чеснока, соль и перемешайте. Выложите полученную массу в форму для запекания. Запекайте в течение 15 мин при температуре 180 °C.