Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Закуска «Волшебница».

• 500 г куриного фарша.

• 200 г слоеного теста.

• 50 мл растительного масла.

• по 1 желтку, головке репчатого лука.

• соль.

Куриный фарш посолите, добавьте мелко рубленый лук, тщательно перемешайте и сформуйте небольшие шарики. Тесто нарежьте тонкими длинными полосками и оберните ими мясные шарики.

Форму для выпечки выстелите бумагой, смажьте растительным маслом, выложите полученные шарики, смажьте яичным желтком и запекайте 25–30 мин в духовке при температуре 200 °C.