Запеченные сморчки «Домашние».

• 500 г свежих сморчков.

• 250 г сметаны.

• 200 г сливочного масла.

• соль.

Сморчки промойте, варите в подсоленной воде в течение 10–15 мин. Затем нарежьте небольшими кусочками, выложите на сковороду в горячее масло. Обжаривайте в течение 5-10 мин. Влейте сметану, немного посолите и запекайте в духовке в течение 10 мин при температуре 180 °C.