Салат «Обеденный».

• 400 г консервированной горбуши.

• 100 г риса.

• 50 г майонеза.

• 2 яйца.

• 1 головка репчатого лука.

• соль.

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Рис залейте холодной водой и варите 40 мин. С консервированной горбуши слейте излишки масла и разомните рыбу вилкой. Репчатый лук измельчите. Смешайте рыбу, яйца, рис и репчатый лук, посолите, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.