Фаршированные яйца «Прима».

• 4 яйца.

• 1 огурец.

• 80 г отварного куриного мяса.

• 15 г горчицы.

• 20 мл растительного масла.

• зелень укропа.

• соль.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, разрежьте пополам и извлеките желтки. Половину желтков разомните вместе с горчицей, солью и растительным маслом.

Куриное мясо мелко порубите, добавьте натертый на мелкой терке огурец и оставшиеся желтки, перемешайте, влейте яично-горчичный соус.

Наполните яичные белки полученной массой и украсьте зеленью укропа.