Горячие бутерброды «Эгейское море».

• 800 г пшеничного хлеба.

• 200 г очищенных креветок.

• по 100 г твердого сыра, майонеза.

• 1 яйцо.

• зелень укропа.

• соль.

Хлеб нарежьте тонкими ломтиками. Яйцо сварите вкрутую, охладите, очистите и измельчите. Креветок отварите в подсоленной воде 5 мин, слейте. Сыр натрите на терке, зелень мелко порубите.

Соедините яйца и креветок, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Смажьте полученной смесью ломтики хлеба, посыпьте измельченным укропом и сыром и запекайте 5 мин в духовке при температуре 180 °C.