Фаршированные яйца «Баронские».

• 6 яиц.

• 150 г отварной осетрины.

• 50 г красной икры.

• 50 мл сливок.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, разрежьте пополам, извлеките желтки и разомните вилкой. Осетрину измельчите, добавьте сливки и перемешайте.

Наполните яичные белки полученной смесью, украсьте красной икрой.