Фаршированные патиссоны «Финиш».

• 2 патиссона.

• по 1 головке репчатого лука, моркови.

• 250 филе индейки.

• 100 г гречки.

• 50 мл растительного масла.

• черный молотый перец.

• соль.

У патиссонов удалите верхушку и семена. Выньте ложкой сердцевину. Гречку отварите до полуготовности. Мясо пропустите через мясорубку. Очищенные морковь, лук и мякоть патиссонов измельчите, добавьте фарш, посолите, поперчите и перемешайте. Полученной начинкой заполните патиссоны, выложите на смазанную растительным маслом фольгу для запекания и готовьте в духовке в течение 20 мин при температуре 200 °C.