Медово-томатный соус «Ташкент».

• 250 мл томатного сока.

• по 50 мл винного уксуса, жидкого меда.

• по 1 головке репчатого лука, болгарскому перцу, зубчику чеснока.

Чеснок пропустите через пресс, лук мелко порубите. Болгарский перец очистите от семян и измельчите.

Соедините чеснок, лук и болгарский перец, добавьте жидкий мед, винный уксус и томатный сок, перемешайте и варите полученную массу на медленном огне 10 мин.