Бутерброды «Майские».

• 400 г пшеничного хлеба.

• по 50 г сливочного масла, молодой крапивы.

• черный молотый перец.

• соль.

Листья крапивы отваривайте в подсоленной воде в течение 15 мин. Готовые листья остудите и пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло и перец. Полученную массу тщательно перемешайте. Хлеб нарежьте ломтиками и смажете их крапивной массой.