Канапе «Бергамот».

• по 200 г пшеничного батона, ветчины.

• 150 г сыра «Горгонзола».

• 50 мл оливкового масла.

• 10 мл бальзамического уксуса.

• 4 груши.

Груши нарежьте кубиками, предварительно удалив сердцевину. Сыр и ветчину также нарежьте кубиками. Пшеничный батон нарежьте квадратами и подсушите в духовке в течение 10 мин при температуре 180 °C. На подсушенный хлеб выложите кубики груш, ветчину и сыр. Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и сбрызните готовые канапе.