Закуска «Вечерний бал».

• 800 г свинины.

• 300 г консервированного ананаса.

• по 50 г сливочного масла, меда.

• по 100 мл оливкового масла, сухого вина.

• 2 головки репчатого лука.

• 1 морковь.

• черный молотый перец.

• соль.

Свинину нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на растительном масле 10 мин, посолите и поперчите. Добавьте нарезанные кубиками морковь и лук и обжаривайте еще 10 мин, влейте вино и тушите 20 мин.

Ананас нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле, добавьте мед и жарьте еще 10 мин.

Готовое мясо выложите в центр блюда, вокруг разложите обжаренный ананас.