Фаршированная кольраби.

• 6 кочанчиков кольраби.

• по 1 головке репчатого лука, болгарского перца.

• по 100 г шампиньонов, твердого сыра.

• 100 мл растительного масла.

• черный молотый перец.

• соль.

У кольраби срежьте кончики, удалите сердцевину, сбрызните водой и запекайте в духовке в течение 20 мин при температуре 180 °C. Лук, грибы, перец очистите, измельчите, посолите, поперчите и тушите на растительном масле в течение 5-10 мин. Заполните полученной массой капусту, посыпьте тертым сыром и запекайте в течение 5 мин при температуре 180 °C.