Творожник в мультиварке с черешней и шоколадом. ♦ 800 г творога 1 %-ной жирности. ♦ 5–6 яиц. ♦ 150 г сметаны. ♦ 150 г сахара. ♦ 150 г черешни. ♦ 30 г крахмала. ♦ 2 г соли. ♦ 100 г молочного шоколада. ♦ 15 г сливочного масла. ♦ Ванилин по вкусу. Яичные белки отделяют от желтков и помещают в холодильник. Творог смешивают с солью, крахмалом, ванилином и сметаной. В полученную массу добавляют охлажденные желтки и взбивают с помощью венчика. Черешню освобождают от косточек и разрезают каждую ягоду пополам. Белки взбивают с сахаром и вводят в творожную массу. Добавляют черешню и аккуратно перемешивают. Форму прогревают в течение 3–5 минут, затем смазывают сливочным маслом, выкладывают в нее творожное тесто и помещают в мультиварку. Устанавливают режим «Выпечка» на 55–60 минут. Готовый творожник оставляют в выключенной мультиварке на 1 час, после чего нарезают порционными кусками и посыпают тертым шоколадом.