Творожник на пару с манной крупой и клубничным соусом. Для творожника: ♦ 300 г творога 5 %-ной жирности. ♦ 3 яйца. ♦ 30–35 г манной крупы. ♦ 10 г ванильного сахара. ♦ 3 г соли. ♦ 15 г сливочного масла. Для соуса: ♦ 250 г замороженной клубники. ♦ 60 г сахарной пудры. Творог дважды протирают сквозь сито, соединяют с яйцами, добавляют ванильный сахар, соль, манную крупу и тщательно перемешивают, после чего оставляют при комнатной температуре на 15 минут. Полученную массу выкладывают в смазанную маслом чашу для риса, накрывают кулинарной фольгой и готовят в пароварке 25–30 минут. Замороженную клубнику помещают в микроволновую печь и устанавливают таймер на 1 минуту, затем смешивают с сахарной пудрой. Творожник нарезают порционными кусками и поливают ягодным соусом.