Творожник рисовый с зеленью укропа и петрушки. ♦ 400 г творога 5 %-ной жирности. ♦ 100 г рисовой муки. ♦ 3 яйца. ♦ 10 г зелени укропа. ♦ 10 г зелени петрушки. ♦ 15 г сливочного масла. ♦ 30 г толченых панировочных сухарей. ♦ 200 г сметаны. ♦ Молотый черный перец и соль по вкусу. Творог протирают сквозь сито, яйца взбивают венчиком, зелень мелко рубят. Подготовленные ингредиенты соединяют с рисовой мукой, добавляют соль и тщательно перемешивают. Полученную массу выкладывают в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекают в разогретой духовке при температуре 190° С в течение 30 минут. В сметану добавляют молотый перец, взбивают вилкой и подают к нарезанному порционными кусками творожнику.