Сырники с зеленью. ♦ 500 г творога. ♦ 2 яйца. ♦ 40 г сахара. ♦ 60 г муки. ♦ 10 г укропа. ♦ 10 г зелени петрушки. ♦ 10 г рукколы. ♦ 50 мл растительного масла. ♦ Соль по вкусу. Творог протирают сквозь сито, добавляют яйца, муку, соль и сахар. Зелень мелко рубят и всыпают в творожную массу. Тесто тщательно перемешивают, формуют из него сырники и жарят их на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.